阿波牛(黒毛和牛)を使ったローストビーフ
阿波牛(黒毛和牛)を使ったすき煮
阿波牛(黒毛和牛)のイチボ肉を使った西京焼き
※イチボ肉は もも肉の中でも柔らかく旨みの強い希少部位です。
阿波野田原ポークを使った豚角煮
阿波尾鶏を使った白ワイン煮 など
一品一品心を込めてお作りします。

ご予約お待ちしております。